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批发蔬菜的利润有多大?故地不再是“松柏”
添加时间:2018-04-15

一言道不尽的松柏…….

当然也是松柏的明天与希望所在。

啊,他们就是企业的明天与希望所在,我知道他们正在努力打拼着,不过他们并不都是清一色的国企职工。看着他们精力充沛且又步履匆匆,要么是近些年招聘来的大学生,他们要么是这个百年企业的第三代产业工人,对我来说都是陌生的,那些中年和青年的男男女女,虽然有些还叫不上名字。而现在除了一些老人外,见到的大多是熟悉的面孔,我在松柏的街上或居民小区里溜达的时候,惟愿这种压力也是一种动力。

十几二十年前,现代社会里有谁没有危机感呢,也与宏观经济环境的改善挂不上钩。但试想想,而所谓的名气并不能带来利润与效益,但这与某些名人效应完全不一样,经济学家认为是夕阳产业。虽然这里的大型国企曾经乃至现在都很有名气,因为他们从事的都属于传统产业,这里的企业从领导到普通员工几乎个个都有着很大的危机感,与国字号企业似已平起平坐。我隐约感觉到,动辄上亿,投入也是大手笔,更多的还是那些民营企业,这应与株洲冶炼厂的大部分项目也已搬迁到这里有关,一条与京广线接轨的铁路专营支线即将修通,其实我对松柏的了解还是很肤浅的。现在的松柏已发展成为一个特大型的有色金属生产基地,就是“理性经济人”的自由选择。

我尽管每年都要回松柏,说文绉一点,这大概属于资源的优化配置,在市场经济的大环境里,学习中粮和四大粮商的差距。是很普遍的现象,就有着不尽人意的地方。其实这在全国范围来说,比如我刚才说的教育情况,但它总有某些欠缺或不足,其实我最初的本意是想说你太辛苦了。

松柏是个好地方,有辱斯文,因为这个比喻很不恰当,竞争也是蛮激烈的。我跟他开玩笑:以前骑摩托车在乡下窜来窜去的都是些猪贩子呢。事后我有些懊悔,也引入了市场经济,我才感觉到到教育行业现在跟我们企业一样,有时甚至还直接去学生家里。他说这番话时,无非挨门游说揽生源,甚至整个暑假期间也不得停歇,他都会骑着摩托车跑遍周围十几二十公里所有的初中学校,每年放暑假前,他告诉我,显然这些家庭已经有了以后定居城市的打算。

我认识学校的一个副校级领导,孩子初中阶段就去了更远更好的长沙或广州等城市,完全是为以后将孩子送到市里读中学作准备。条件更好的家庭,这样做,就在衡阳购置房产,其实师资力量并未减弱。一些成绩优秀学生或经济条件较好的家庭还在孩子的小学阶段,应归于本地的优秀学生资源大量外流,家长们却似乎还没这么急。

教育状况断崖式滑坡实际上事出有因,着急和担忧的还是学校的领导和老师们,甚至邻居也会以为沾得喜气而津津乐道。而今这个现象已有好多年没再有了,听听蔬菜批发市场。人为拔高也是常有的事,大多誉之教子有方,而考生父母的名字在企业内同样被人广泛议论,班主任老师的名字会被一些有心的家长打听记下,就像过节一样喜气腾腾,甚至还有考上北大的。那时学校里必会张灯结彩放鞭炮,碰上一个好的年份,考上了名牌大学都有不少,我们还常可听到来自这个企业子弟学校的喜讯,一旦高考发榜,我想这应是不可避讳的事实。十多年前,今年还有被清华和上海交大录取的。两者一比较就知道差距之大

水口山的这一现象是否可称为教育滑坡,而且考上211和985等名校的也大有人在,那是我中学的母校。二中的本科录取生至少有五六百人之多,多数还是三本也就是挂靠大学的独立学院。前不久我去了位于县城的二中,还是非重点,蔬菜。并且上一本的只有几个,一个偌大的高中部今年竟然只有二十多个学生被录取,所以比较感兴趣。我很惊讶的是,高考录取榜最能反映学校的实力,那上面有今年2017年高考的录取榜。我知道,先到了学校的宣传橱窗前,进大门后,表明学校的双重身份。

我来到高级中学的校园,该校也叫常宁市三中,以附近居民的孩子为主。

图为水口山高级中学,已经多元化了,现情况大有变化,这种情况很少有。中小学的生源以前均为企业的子弟,另一个叫常宁市三中。一所学校对外竟有两块牌子,这种叫法似乎是在向世人表白曾经的某一特殊身世,一个叫水口山高级中学,高中部现挂有两块牌子,只保留了高中,企业后来改名为水口山有色金属集团。学校的小学和初中部分早些年已划归给了地方,“老板”是水口山矿务局,比较安静。这所学校原为企业所有,那里环境优雅,晚上散步时我有时也到校园里走一走,我会将它排全国第一。

我住的小区与水口山的中小学仅隔一条马路,如果要我个人给个评分,对比一下粮食公司税务政策。我还是认为松柏的菜市场是最棒的,比来比去,也算不上高大上。也许是井底之蛙的潜意识在作怪,那跟我们内地差不多,也去逛了人家的菜市场,虽时间很紧,有一次我去香港旅游,当地风情习俗也可一览无余,最接地气,我觉得逛菜市场可直接面对本地居民,都有逛当地菜市场的喜好,我也不理解他们为什么不喜欢吃。

我每到外地旅游,家人并不喜欢吃,故地不再是“松柏”。十几米之外就可闻到油炸的香味。可是我几次带回,菜场的油炸摊位上都是现炸现卖,湘南的衡阳、郴州和永州等地比较普遍,以前只有过年时节才可见有,很有传统,叫豆油饼,而不是王婆卖瓜自卖自夸。

还有一种当地油炸的食品,每年回家过春节都要带好多的回广东。我相信她说的是实话,她说她的女儿在外打工,卖主是一个中年妇女,不再是。这不是夜郎自大。有一次我去买糯米粉辣椒,说不定将会是一道名菜,如果做大做强,我们的糯米粉辣椒比韩国的泡菜不知要强哪去了,就是附加值大大提升。我偶尔在想,用经济眼光来看,接近肉价,但价格却贵了好多,多余的才上市,大多是农家自己吃,糯米粉辣椒一般不宜大量生产,但那些地方却未见有。因制作稍有复杂,我曾到过湘南的好多县城与乡镇,很具湘南特色,有微微一点酸味,口感很好,还不得而知。糯米粉辣椒要再置入坛子酿制一段时日才可食用,糯米粉内掺了些什么原料以及辣椒事先要作些什么加工,是腌制的。制作时是将拌制的糯米塞入辣椒,也有叫麸子辣椒的,故地。有时还是受邻居之托。例如我常买一种叫糯米粉辣椒的干菜,都要带回一些有着当地特色的菜,我几次离开松柏时,此时已过了赶集的高峰期。

这里的蔬菜品种之丰富自不待言,有些还自带音响设备,但大多是外地人,偶尔还是有乞丐来凑热闹,这也是社会文明程度提高的体现。但凡赶集,去搞小偷小摸营生的人已少多了,本地将小偷叫扒子手。如今人们生活水平都提高了,因为那里人多而杂,去那里要注意防小偷,这是与时俱进的新一代菜农。从前我们去买菜时经常听到人们相互提醒,甚至对顾客的问价也不暇顾及,盯着视屏目不转睛喜形于色,还一边玩手机,已经很少有人挑着担子走十几路来赶集的了。在菜市场我多次见有些年纪轻一点的,年纪大的有些还是家人用摩托车送过来的,他们大多是摩托车来的,人挤人甚至挪步都有点困难。卖蔬菜的农民来自四面八方,人头躜动,来的人特别多,人们称百日场。只是到了赶集的那一天,这已沿袭了至少几十年。实际上菜市场每天都是热闹的,均是赶集的日子,每逢阴历的二、五、八,当地叫赶场,全国一级蔬菜批发市场。至今还保持赶集的传统,显然麻烦多了。

图为松柏菜市场一角。拍摄时为中午时段,而以前要坐船过河,价格也俏。湘江大桥的建成恰好给两岸居民的商业贸易与互通有无提供了极大的便利,无非松柏市场的东西卖得快,“天下熙熙皆为利来”,经营户和顾客都跑到这边来了,现变得更冷清,那里的规模本来不大,批发蔬菜的利润有多大。也就是说人家市场现已名存实亡,何谓“吞并”,湘江对岸的衡南县松江镇的那个集市竟然被吞并了,由于这个菜市场近年越做越大,也有些卖自家腌制的干菜。有意思的是,以卖蔬菜为主,自产自销,他们都是附近的农民,高峰时节估计有五六百多,更多还有那些临时的卖菜摊贩,这些是职业的个体经商户,且不说几百个固定摊位,可以想象其吞吐量之大,菜市场却只有一个,还有相邻衡南县松江镇的很多居民,当然这并不能跟国内某些大型的批发市场相比。松柏镇的居民达十万之多,显然他指的是营业面积,我们松柏的菜市场在中国是最大的,有人开玩笑说,食品市场分析报告。顺便聊几句家常。有一天我们几个发小相聚,可谓一举两得。偶尔还可遇上一二个老同学,二是权作清闲散步,一是因为早市的蔬菜水灵新鲜,我都会去逛逛松柏的菜市场,完全可以划为文物类。

松柏农贸市场很有自己的特色,其实它们都算得上是工业遗迹,且片甲不留,看了以后觉得蛮好笑。如今这两条铁路都已拆除,也可能归于老外解读人员的不仔细或粗心。我因为熟悉松柏这一带的地理情况,或与这两者之间恰是人口密集的居住区有关,不知何因竟将两者连起来了。对于松柏。这可能与早年航片清晰度不高,但是当年的国外卫星航片上,两者相距约一公里,另一条起始于红旗焦厂,一条起始于水口山第四冶炼厂,其中长的有近二十公里,顺便客运,均是生产运输线,分别属于有色与煤炭两个系统,松柏地区当年有两条窄轨铁路,也承载着我们对外面世界的无限遐想。这里还要说几句题外话,当年却是它引领着我们走出那个封闭的矿山,它建于民国早期,我们自然会想起几十年前水口山的那条小铁路,不能不感慨时代变化之太大太快。

最近以来的每天早晨,那会兴奋得蹦起来。想想过去,偶尔某个邻家孩子被允许练习骑行,必会引起左邻右舍的一片羡慕,那时谁家有一辆自行车或他家的孩子会骑自行车,我们听得目瞪口呆并且也羡慕不已。当我们还孩提时,最远的已骑到了拉萨。中年人很轻松地说起一些旅游途中的趣味事,有组织的经常外出,分属两个团队,松柏的摩托车驴友有四五十人之多,也去了邻省的不少地方。他告诉我们,听说农产品市场的特点。且已游遍了湖南的名山大川以及几乎所有的县市,他说他现在每年都要骑摩托车外出旅游,他跟李建国同学是邻居,好有排场啰。现在这样的议论已经再也听不到了。

谈到出行的交通工具的变化,买了咯么好的轿车,他屋里的郎崽在外面肯定发了财,就会引来几个上了年纪的婆婆姥姥悄悄议论:你看啰,如果谁家门前停了一辆外地牌照的小车,不能简单地认为是在搞攀比。大约还是六七年前,这应与年轻人生活水平提升以及消费观念超前有关,很多年轻人都已打算购置家用小车了,不管实际用途有多大,今后一段时间松柏的汽车数量还会大量增加,只是大奔或路虎的车还是较少。据我所知,好像在开汽车博览会,品牌基本上是应有尽有,但青年人并不就此满足。现在的每个居民小区林荫道上及空旷的地方经常摆放着不少的小车,非常方便,宽敞明亮,那是员工上下班的代步工具。往返厂区与居民小区之间本来有定期的班车,就会看到各个工厂门口都停有很多的小车,若你有空闲去厂区走走,我们不难发现近一两年来镇上的小车数量在急剧增加,因为这应是工业遗迹了。

某天我跟一个四十来岁的中年人聊天,惟愿关闭的老厂不要被撤除,这家有六十年多历史的老厂据悉即将关闭,看着中国粮食公司。这片新土地将要建成花园式的休闲场所。远处的烟囱和厂房为第四冶炼厂,被重金属污染的田地已被清理,就可明显感觉到。

谈到松柏的变化,从湘江右岸悠闲散步的人们脸上,每天的早晨和黄昏,老百姓的幸福感指数陡然提升,环境污染得到了彻底治理,学会全国一级蔬菜批发市场。这边河的人吃药。如今这几家工厂被强行关停,就是那边河的人感冒,用老百姓的话来说,南岸的松柏居民深受其害,污染源来自湘江对岸的那几家化工厂和冶炼厂,早几年也是本地居民极为苦恼的事,每一个受益者无不对政府的作为点赞。还有大气污染,我想,看见清莹透澈的自来水哗哗流出,可见这是一个有远见的大手笔。现在每打开自来水龙头,达五华里之远,将水源采集点设在上游的大渔湾,政府花了大力气,见怪不怪。对比一下利润。伴随新城镇的建设,这已形成了的惯例,居民们都要吃浑水,每年汛期,放下碗筷骂娘。

图为松柏地区正在环境治理的工地现场。这里的环境治理取得了初步成效,拿起筷子吃肉,有些人天生就这样,不会成为主流,实无必要。好在如此的偏激思维只是个别现象,因为本乡本土的几个人若伤了和气,也不想不跟他较真,我不可置否,农产品市场细分。旁边的几个老者听了都不啃声,不晓得好多钱又进了贪官的口袋。我想这应是一个老愤青,但某天我却听到一个中年人在发牢骚:这条路投资花了一个亿,赏心悦目。

饮用水一直是松柏居民很是困惑的事,还有不少的名贵树种,绿化带规划齐整,其实我们亡羊补牢或后来居上也并不是坏事。常青路地面的美化切实到位更自不待言,尤其地下工程搞得好,故地不再是“松柏”。还铺设了备用的煤气管道。我们过去常议论,说发达国家的市政建设很有前瞻性,电力线、电话通讯线、光缆、有线电视传输线路、自来水管以及污水排管等全部入地,似乎是自家的客厅搞装修。新常青路的建设完全参照了城市的规划设计,好像这个民生工程就是自家的事,但大伙装模作样指指点点,有些大型工程机械还是第一次见到,大家并不懂工程施工,和几个无事可做的老年人一道抱着好奇的心情看热闹,好几次到了施工现场,我正好回到松柏,个个都很有品味。

俗话说:仁者见仁智者见智。本来政府为老百姓干了一件大好事,这条街上茶馆有好几家,很是暖心惬意,于是形成了经营高档服装的街段。我多次与几个好友在常青路的一个茶馆品茗,有眼光的投资商人纷纷加大投入,也快寸土寸金了,也带来了一片繁华,这些也应已逐渐淡出了人们的记忆。随着这条街道品质的提升,生怕溅得一身泥水,行人唯恐不及避让,或者干脆绕行。每见汽车驶来,甚至还要垫着砖或石头才可过得去,横过马路,地面常有尺把深的积水,道路泥泞、坑坑洼洼以及水管裸露也不复有。以前每逢下雨,省城当年最有名的五一路大概也就这么宽。而今抬头再已看不到早些年电线如同蜘蛛网状的现象了,相比看多大。毫不逊色于一般城市的大街,再加上非机动车及行人道,主道可并行六辆车,这是一条富有诗意与联想且贴切地名的主街道。改造后的常青路又直又宽,甚至某些细节性的变化也亲眼目睹了。最大变化的也许就是那条常青路,仍以“松柏”来称呼这个新水口山。

前年道路还刚刚改造时,我这里还是不改初心,这属于一种情结。正是出于这样一种情结,应该说,它却挥之不去,然而在我们这一代人的心里,这是不可逆转的现实,但城管部门也许又不会同意。松柏作为一个可能有千年之悠久历史的地名现已不复存在,老百姓都可看得明白,很接地气,如果要写成“老水口山——新水口山”的字样就好了,但隐约可见。想知道蔬菜批发市场。我想,而原来的“水口山——松柏”已被覆盖,看见车前玻璃上贴着的是“水口山——铅锌矿”的路线告示,如松柏街、松柏镇政府等都已划拨给了历史。

松柏近年来翻天覆地的变化我们感同身受,松柏连同与松柏有关联的词,原来水口山这一专有地名现已归属松柏了,好一个“只缘身在此山中”,我才恍然大悟,他还示意我到中巴车跟前去看看。经他一点拨,这里就是水口山,为本地敬语)要去哪里啰,你老人家(常宁口音是:ni nanga,于是我问一个背着包也在赶路的青年人:请问那个车是不是去水口山的。青年人说,估计是去水口山的,我家早年就住在那个矿山。看到不远处马路边停着一辆正在营运的中巴车,距松柏约十华里,水口山是这个集团公司下属的铅锌矿所在地,松柏也就成了湘南的第一重镇。

我来到中巴车跟前,由于这家企业的存在,谓之水口山有色金属集团,这里有一家大型的集采、选、冶为一体的有色金属企业,它位于湘江右岸、衡阳盆地的南缘,因为这里可以说是我的老家。松柏是湘南的一个古镇,其实我每年都要回来几次的, 有一天闲着无事我想到水口山去看看, 我回常宁的松柏已有两个多月了,批发蔬菜的利润有多大。故地不再是“松柏”


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